การหุงเข้าญี่ปุ่นให้ออกมาขึ้นหม้อ ต้องสังเกตุเมล็ดข้าว กลม มล และใส่ ถึงจะเป็นเมล็ดข้าวคุณภาพดี คุณภาพของเมล็ดข้าวจะเป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำที่ใช้ในการหุง ส่วนฤดูการเก็บเกี่ยวและอุณหภูมิของภูมิอากาศก็เป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำอีกเช่นกัน
0 ชม. 40 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
การหุงเข้าญี่ปุ่นให้ออกมาขึ้นหม้อ ต้องสังเกตุเมล็ดข้าว กลม มล และใส่ ถึงจะเป็นเมล็ดข้าวคุณภาพดี คุณภาพของเมล็ดข้าวจะเป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำที่ใช้ในการหุง ส่วนฤดูการเก็บเกี่ยวและอุณหภูมิของภูมิอากาศก็เป็นตัวกำหนดปริมาณน้ำอีกเช่นกัน
แกงหน่อไม้ดองปลาสวาย
ไก่ต้มขมิ้น
นิกุจากะ
ฮันนี่ ชินเนม่อน ฟรอสติ้ง
พิต้าเบรดไส้ไก่พริกไทยดำ
ข้าวผัดปลาทูน่า
mousse cake
คุ้กกี้ธัญพืช
คุ๊กกี้ช็อกโกแลต
คั่วกบ
pie
ช็อคโกแลตเลิฟเวอร์ Chocolate Lover
วิธืทำกระทงห่อหมก
ผักโขมแช่แข็ง
วิธีทำหมูหวาน
ขนมเค้กม้วนง่าย
ceasar salad
ปลาพงสองใจ
เนยสด
น้ำมะนาวปั่น
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร