ซุปแกงกระหรี่ (ฮอกไกโด)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ซุปแกงกระหรี่ (ฮอกไกโด)

Mitsubachi 18 Feb 2563 21:26:36 2946 view

Ingredients

น่องไก่ ...........2 ชิ้น
เนย ............28 กรัม
กระเทียมบด......... 3 กลีบใหญ่
ขิงสดบด................. 25 กรัม
หอมใหญ่สับ ................2 ลูกใหญ่ 520 กรัม
ใบกระวาน................2 ใบ
กระวานเขียว............. 5 อัน
กระวานดำ ..............1 อัน
อบเชย ..................1 แท่ง
ผงกระหรี่.................. 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะเขือเทศ.............. 2 ถ้วย (400ml)
สต๊อกไก่ ...................2 ถ้วย (400ml)
โชยุ........................ 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ ..................200ml
garam masala....... 1 ช้อนชา
เกลือ .....................1 ช้อนชา
น้ำมันพืช .................(สำหรับทอด)
ผักต่างๆ

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

Soup Curry หรือซุปแกงกระหรี่ เป็นอาหารญี่ปุ่น
ของเมืองซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด
คล้ายแกงภาคใต้ของอินเดีย ซุปแกงกระหรี่ของเมืองซัปโปโร
โดยทั่วไปไม่ใช้กะทิ Recipe norecipes.com อ่านสูตรเว็บนี้แล้ว
ส่วนผสมมีกะทิด้วยก็เลยลองทำดูคะ อร่อยดีเลยเอามาแชร์คะ
หลายๆคนที่ทำอาหารด้วยตัวเอง
จงภูมิใจเถอะถึงแม้อาหารนั้นๆทำออกมาแล้วจะสวยหรือไม่ก็ตาม
เพราะเราได้รู้ขั้นตอนและรสชาติของอาหารด้วยตัวเอง
ซุปสูตรนี้อร่อย ลองทำดูนะคะ

สูตรอาหารล่าสุด