ผัดกะหล่ำ ถั่วลันเตาใส่กุ้ง (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ผัดกะหล่ำ ถั่วลันเตาใส่กุ้ง (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)

ChubbyLawyer 29 Jul 2557 16:12:55 7831 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

กุ้งปอกเปลือกไว้หาง 150 กรัม
ถั่วลันเตา ลอกส่วนแข็งๆออก 50 กรัม
แครอทหั่นบางๆ 50 กรัม
ดอกกะหล่ำ เด็ดเป็นดอกๆ 100 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g peels shrimps, leave tails attached
50 g snow pea, discard though parts
50 g thinly sliced carrot
100 g florretted cauliflower
1 tbs. finely chopped garlic

Seasonings

½ tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไป ผัดให้กุ้งเป็นสีชมพู

Preheat and lightly grease the wok with vegetable oil, add finely chopped garlic and stir fry until aroma. Add shrimp to stir fry until turning pink.

Recipe 2972557161412.jpg Recipe 2972557161518.jpg Recipe 2972557161624.jpg

2. ใส่แครอท และดอกกะหล่ำลงไป ผัดให้สุก อาจจะเติมน้ำเล็กน้อย เพื่อให้สุกเร็วขึ้น Add carrot and cauliflower and continue to stir fry until cooked. (a little water can be added to stimulate cooking process)

Recipe 2972557161730.jpg Recipe 2972557161828.jpg Recipe 2972557161958.jpg