สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

คุกกี้ชอคโกแลต (Chocolate cookies)

ChubbyLawyer 16 Feb 2559 17:26:35 2709 view

สูตรคุกกี้ชอคโกแลต (Chocolate cookies)

Ingredients

ส่วนประกอบ


แป้งอเนกประสงค์ 230 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
เนยสด 125 กรัม
น้ำตาล 110 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงโกโก้ 90 กรัม


Ingredients


230 g all - purpose flour
½ tsp. baking powder
½ tsp. baking soda
1/8 tsp. salt
125 g unsalted butter
110 g sugar
1 egg
90 g cocoa powder

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 35 นาที

18 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบในถาดอบ

    Preheat oven to 180 C. Line baking trays with parchment papers.

    2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ผงฟู 1 ครั้ง ใส่เกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน

    Sift together, all – purpose flour, cocoa powder, baking powder and baking soda in a bowl. Add salt to flour mixture and gently stir to corporate.

    Recipe 1622559172012.jpg Recipe 1622559172025.jpgRecipe 1622559172035.jpg

    3. นำน้ำตาลและเนยใส่เครืองผสมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟู เปลี่ยนเป็นสีขาว

    In to the bowl of an electric mixer, beat butter and sugar on medium speed until light and fluffy, about 7-8 minutes.

    Recipe 1622559172133.jpgRecipe 1622559172148.jpgRecipe 1622559172203.jpg

    4. ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

    Add egg and beat to combine.

    Recipe 1622559172331.jpgRecipe 1622559172343.jpg

    5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน

    Reduce speed to the lowest, gradually add flour mixture and beat until just combine.

    Recipe 1622559172419.jpgRecipe 1622559172436.jpgRecipe 1622559172449.jpg

    6. ใช้ที่ตักไอศรีมตักส่วนผสมคุกกี้หยอดลงถาดอบ อบจนสุก

    Form mixed dough using an ice cream scoop into baking tray, about 1 ½ inch apart. Bake until set, 12 – 15 minutes, rotating tray half way through. Transfer to wire rack to completely cool.

    Recipe 1622559172542.jpgRecipe 1622559172555.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com