0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
1. วางแป้งโดว์บนถาดอบ โดยพับขอบของแป้งมีความหนา 1/2 นิ้ว
2. ใส่ไข่ไก่ลงไป ตรงกลาง ระวังอย่าให้ไข่ขาวเลอะขอบแป้ง
3.ใส่เบค่อน ลงไปพร้อมโรยเกลือและพริกไทย
4.นำไปอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮด์ นาน 10-15 นาที อบจนสุก ให้ขอบเป็นสีเหลืองทอง แล้วเอาจัดใส่จาน โรยด้วยโหระพาซอยที่เตรียมไว้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร