สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Eingjsth

ไก่ทอดซีอิ๊ว

Eingjsth 17 Aug 2559 15:38:21 11862 view

สูตรไก่ทอดซีอิ๊ว

Ingredients

น่องไก่ หรือ ปีกไก่ 10 ชิ้น
ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

3 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1.นำไก่มาล้างให้สะอาด
    2.นำไก่ใส่ในอ่างผสม
    3.หมักไก่ด้วย ซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาล เกลือ และซอสหอยนางรม ตามสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องหมักนาน หมักสัก5-10 นาทีก่อนทอดก็พอ
    4.ตั้งน้ำมันใบ้ไฟปานกลาง
    5.นำไก่ที่หมักไว้ ลงทอดในน้ำมัน จนเหลืองสวย สีน่ารับประทานจึงตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
    6.จัดเสิร์ฟ สูตรนี้เหมาะกับเสิร์ฟสำหรับ 4 ท่าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่จำเป็นต้องจิ้มซอสมะเขือเทศ

 

เคล็ดลับการทำ ไก่ทอดซีอิ๊ว
ถ้าอยากให้หนังมีความกรอบมากยิ่งขึ้น สามารถคลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ ก่อนนำลงทอดได้

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com