0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. เอาเห็ดเผาะมาต้มกับน้ำปลาร้า สุกแล้ว เอาเห็ดมาหั่น
2. เผา พริก หอมแดง กระเทียม
3. ตำเครื่องทั้งหมดในข้อ 2
4. เอาเห็ดลง บุบ คลุกให้เข้ากัน
5. โรยสะระแหน่ ต้นหอมซอย (ในรูปไม่มีเลยไม่ได้ใส่ค่ะ)

เคล็ดลับขนมปังนิ่ม
แป้งทอกกรอบ
ซอสผงปรุงนึ่งมะนาว
ผงบาร์บีคิว
ไอศครีมนมสด
ปลากะพงขาวย่างซอสเขียวหวาน
ขนมปังกรอบราดซอสมายองเนส
ยำหอยแมลงภู่
ผักชีใบเลื่อย
แผ่นปอเปี๊ย
บะหมี่หมู
วิธีทำปลากระพงทอดน้ำปลา
Spaghetti Alla Carbonara
เต้าเจี๊ยวหลน
ข้าวอบเผือก
สต๊อกเนื้อ
ชาเย็นปั่น
ขนมพิมพ์
oreo bavarian torte
วิธีมัดเนื้อ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร