0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
1. เอาเห็ดเผาะมาต้มกับน้ำปลาร้า สุกแล้ว เอาเห็ดมาหั่น
2. เผา พริก หอมแดง กระเทียม
3. ตำเครื่องทั้งหมดในข้อ 2
4. เอาเห็ดลง บุบ คลุกให้เข้ากัน
5. โรยสะระแหน่ ต้นหอมซอย (ในรูปไม่มีเลยไม่ได้ใส่ค่ะ)
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร