สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie บ้านฟ้าซอย 5

ผัดไข่ปลาหน่อไม้สด

บ้านฟ้าซอย 5 12 May 2553 23:19:59 15081 view

สูตรผัดไข่ปลาหน่อไม้สด

Ingredients

ส่วนผสม
- ไข่ปลาสลิด
- หน่อไม้สด
- พริกหยวก
- กระเทียม
- พริกไทยดำ


เครื่องปรุง
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 1252553232833.jpg

    - รวนไข่ปลา ใส่น้ำนิดหน่อย รวนจนน้ำแห้งไข่ปลาสุก

    Recipe 1252553233022.jpg

    - หน่อไม้สด สับเป็นเส้น ๆ  ขยำด้วยเกลือแช่น้ำไว้ซักพัก แล้วต้มให้สุก

    Recipe 1252553233424.jpg

    - กระเทียม + พริกไทยดำ โขลกรวมกัน ผัดในน้ำมันให้พอหอม ๆ

    - ไส่ไข่ปลาลงไป ตามด้วยหน่อไม้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    - ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย ชิมรสตามชอบ

    - ใส่พริกหยวกลงไป ผัดจนพริกสุก

    - ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    - ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่น



 

เคล็ดลับการทำ ผัดไข่ปลาหน่อไม้สด
- ไข่ปลา ใช้ไข่ปลาชนิดอื่นแทนได้
- ถ้าไม่มีหน่อไม้สด ใช้หน่อไม้อัดแทน

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com