สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Piyathida

Whole wheat scone.

Piyathida 23 Nov 2559 21:38:39 2840 view

สูตรWhole wheat scone.

Ingredients

Whole wheat scone
แป้งสาลีเอนกประสงค์(1) 100g
แป้งโฮลวีท 150g
ผงฟู 1 ชต.
น้ำตาลทราย 20g
นมสด 1/3 cup
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสด 65g
กลิ่นวนิลา 1/4 ชช.
แป้งสาลีเอนกประสงค์(2)50g

0 ชม. 10 นาที

2 ชม. 10 นาที

6 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ร่อนแป้งสาลีเอนกประสงค์(1)แป้งโฮลวีท ผงฟู ลงในหม้อผสมแล้วพักไว้
    2.ตอกไข่ใส่ในถ้วย
    3.ผสมกลิ่นกับนมสดเข้าด้วยกัน
    4.นำเนยสดตีด้วยหัวตีตะขอรวมกับแป้งจนร่วนเป็นเม็ดทราย ใส่น้ำตาลทรายลงไปตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
    5.เทไข่ไก่ลงไปตีผสม จากนั้นก็ค่อยๆเทนมสดลงไปตีจนเข้ากัน
    6.เทแป้งเอนกประสงค์(2)ผสมลงไป(ที่ใช้แป้งส่วนนี้ผสมก็เพราะว่าโดแฉะเกินไป)ตีจนโดไม่ติดหม้อ
    7.นำโดห่อด้วยplastic wrapแช่ในตู้เย็น1-2ชั่วโมง
    8.นำโดออกมาจากตู้เย็น นำมาคลึงบนโต๊ะหรือเขียงที่โรยแป้งนวลไว้โดยคลึงหนาประมาณ 1นิ้ว
    9.ใช้ที่กดคุ๊กกี้กดให้ได้รูปทรงตามต้องการแล้วนำเข้าอบด้วยไฟ180c˚เวลาประมาณ 25นาทีหรือจนสุก

 

เคล็ดลับการทำ Whole wheat scone.
-หากโดแฉะเกินไปให้ผสมแป้งลงไปเล็กน้อย
-นำโดห่อwrapแล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ1-2ชั่วโมงเพื่อให้ง่ายต่อการกดหรือตัด

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com