สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ลอดช่องแตงไท

น้ำพริกกะปิไข่เค็มกุ้งสด

ลอดช่องแตงไท 23 Jan 2561 21:53:38 3454 view

สูตรน้ำพริกกะปิไข่เค็มกุ้งสด

Ingredients

กะปิ 20 กรัม
พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
กระเทียมไทย 10 กลีบ
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1-1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่เค็มดิบ (ไข่แดง) นึ่งสุก 2 ฟอง
กุ้งสดปอกเปลือกลวกสุกหั่นชิ้น 5 ตัว
มะม่วงเปรี้ยวซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบตอง ไม้กลัด
ผักสด และผักลวกตามชอบ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ห่อกะปิด้วยใบตองกลัดไม้ เอาไปนาบกระทะจนกะปิสุกและหอม แกะใบตองออก
    2. โขลกกะปิ กระเทียมพอละเอียด เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่พริกขี้หนูและมะเขือพวงบุบพอแตก ใส่ไข่เค็มดิบโขลกเบาๆ พอเป็นชิ้นหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำอุ่น มะม่วงซอย กุ้งลวก แล้วคนให้เข้ากัน

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com