สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

แกะย่าง น้ำจิ้มแจ่ว (Grilled Lamb chili sauce)

tomlondon 28 Mar 2553 8:23:45 10382 view

สูตรแกะย่าง น้ำจิ้มแจ่ว  (Grilled Lamb chili sauce)

Ingredients

แกะย่าง น้ำจิ้มแจ้ว
Grilled Lamb With chili sauce

1.Lamb chop 180 gram
2.Red wine 1 tbsp
3.Olive oil 1 tbsp
4.Black pepper 1 tbsp
5.Coriandar root 20 gram
6.Garlic 15 gram
7.Rosemary 2 tsp
8.Salted 1 tsp
9.Chili powder 1 tbsp
10.Tamarind juice 1 tbsp
11.Fish sauce 1 tbsp
12.Sugar 2 tsp
13.Rice brown 2 tsp

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เอา กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ โรสแมรี่ ไปปั่นรวมกันให้ละเอียด แล้วเทใส่กะละมัง ใส่เกลือลงไปแล้วเอาเนื้อแกะมาหมัก เสร็จแล้วเอาน้ำมันมะกอกใส่กระทะเทฟร่อนตั้งไฟให้ร้อน แล้วเอาเนื้อแกะลงไปย่าง เฟรมด้วยไวน์แดงพอแกะสุกแล้วนำไปใส่จาน ใช้ถั่วลันเตาสดผัดกับน้ำมันหอยใส่ไว้ข้างจาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว

    การทำน้ำจิ้ม เอาพริกป่น น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว ใส่ถ้วยรวมกัน แล้วคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยสะระแหน่ฃอย

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com