สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

หมูตุ๋นไต้หวัน (Taiwanese braised pork)

Mitsubachi 24 May 2556 12:07:26 11935 view

สูตรหมูตุ๋นไต้หวัน (Taiwanese braised pork)

Ingredients

เครื่องปรุง
หมูติดมันหั่น................... 500g
หอมแดง (หั่นลูกเต๋า)......... 50g
กระเทียม .......................10 กลีบเล็ก
ขิง ................................4 แว่น
ไข่ต้ม............................ 5 ฟอง

ปรุงรส
ซอสถั่วเหลือง............... 5 ชต
ซีอิ้วดำ........................ 1 ชช
เหล้าจีน...................... 2 ชต
น้ำ ............................500g
โป๊ยกั๊ก...................... 2 ดอก
น้ำตาลกรวด.................. 10g

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. 0 นาที

4 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ




    1) นำเนื้อหมูที่หั่นแล้ว ต้มในน้ำเดือดนำขึ้นพักไว้

    2) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่หอมแดง ลงผัดจนหอมยุบตัว
    เพิ่มเนื้อหมู ขิง กระเทียม ผัดต่อจนเข้ากันดี

    3) ใส่น้ำคนให้เข้ากัน เปลี่ยนส่วนผสมใส่ลงในหม้อตุ๋น
    จากนั้นใส่ไข่และ ส่วนผสมปรุงรส ตั้งไฟจนเหลือน้ำในหม้อ 1/3 ส่วน ยกลง

    ตักเสิร์ฟ

    หรือตักเสิร์ฟพร้อมข้าวค่ะ



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com