ปูอบวุ้นเส้น (Claypot Crab Glass Noodles)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ปูอบวุ้นเส้น (Claypot Crab Glass Noodles)

Mitsubachi 06 Jul 2567 8:58:45 906 view

Ingredients

เครื่องปรุง
ปู .............1 ตัว
วุ้นเส้น..................50g
กระเทีียมสับละเอียด....... 1 ชต
ขิงหั่นแว่น...................... 20g
หอมแดงสับละเอียด........ 20g
เซเลอรี่สับละเอียด........... 20g
รากผักชี....................... 2 ราก
พริกไทดำ..................... 10 เม็ด
น้ำมันงา.................... 1 ชต
ต้นหอม
ผักชี
ใบขึ้นฉ่าย

ส่วนผสม A
น้ำซุป.................... 200ml
ซอสหอยนางรม........ 1+1/2 ชต
ซีอิ้วขาว ..................1 ชต
ซีอิ้วดำ..................... เล็กน้อย
น้ำตาล....................... 1 ชช
น้ำมันงา.................... 1 ชช
พริกไทป่น 1 ชช