สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Tao_CyMarriott

Vanilla Bean Panna Cotta

Tao_CyMarriott 28 Mar 2553 21:21:41 8570 view

สูตรVanilla Bean Panna Cotta

Ingredients

นมสด 250 มล.
ครีม 250 มล.
Gellatine Leaves 3 แผ่น
วานิลลา บีน 1 ฝัก
น้ำตาลทราย 50 กรัม

0 ชม. 20 นาที

4 ชม. 0 นาที

6 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    อากาศร้อนๆแบบนี้ได้ Panna cotta มาทานคลายร้อน หวานเย็น ชื่นใจเลยทีเดียว .. วันนี้ เห็น" แม่อบเชย" ไปโพสไว้ใน Face Book นึกขึ้นได้ของเราก็มีนินา เอาจัดไป

    Recipe 2832553211553.jpg

    1.ต้มน้ำ + ครีม + น้ำตาลทราย ด้วยไฟอ่อนๆ จนน้ำตาลละลาย

    Recipe 2832553211621.jpg

    2. ผ่าฝักวานิลลาบีนออก แล้วใช้มีด ขูด ใช้แต่เมล็ด

    Recipe 2832553211652.jpg

    3. เอา Gellatine leaves แช่น้ำเย็น พอนิ่ม แล้วใส่ลงไปในหม้อ คนพอให้ละลาย

    Recipe 2832553211726.jpg

    4. ใส่แม่พิมพ์ (Mould) แช่เย็นไว้ 3 - 4 ชั่วโมง แต่งหน้าตามชอบใจครับผม

    Recipe 2832553211755.jpg

    Recipe 2832553211818.jpg

    Recipe 2832553211847.jpg

    Recipe 2832553211926.jpg

    ชื่นใจจริงๆ  ลองทำดูนะครับ ไม่ยากครับๆ

 

เคล็ดลับการทำ Vanilla Bean Panna Cotta
+ ฝักวานิลลาบีน ขูดเอาเมล็ดออกแล้วอย่างพึ่งทิ้งนะครับ เอาใส่ขวดโหล แล้วใส่น้ำตาลทรายไว้ น้ำตาลจะได้หอมๆ เวลาเอามาชงกาแฟดื่มครับ

 

Comment (3 )

ทนายอ้วน

29 Mar 2553 7:04:22

สวยจังเรยยยยย

แจ้งลบ

ข้าวเม่า

29 Mar 2553 20:39:07

จัดจานสวยจัง น่าทานมากกกกก พานาคอตต้าจ๋าาาาา

แจ้งลบ

AlexisBakery

30 Mar 2553 18:14:45

คุ้มค่ากับการรอจริงๆ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com