สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

แกงเลียงกุ้งสด kaeng lieng kung sod

tomlondon 31 Mar 2553 1:21:48 11219 view

สูตรแกงเลียงกุ้งสด kaeng lieng kung sod

Ingredients

แกงเลียงกุ้งสด (Kaeng Lieng Kung Sod)

1.Shallot 80 gram
2.Shrimp paste 15 gram
3.Pepper seed 4 gram
4.Dried Shrimp 30 gram
5.Prawn 100 gram
6.Buffar 200 gram
7.Pumpkin cut 150 gram
8.Dried chili 10 gram
9.Galengle 30 gram
10.Lemon grass 30 gram
11.Coriander root 30 gram
12.Holy basil 3 gram
13.Salt 6 gram
14.Fish sauce 2 tbsp
15.Sugar 2 tsp
16.Chicken stock 1000 gram
Preparation

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 7 นาที

4 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เอากะปิไปย่างให้หอม แล้วเอามาปั่นรวมกับ ข่า ตะไคร้ รากผักชี หอมแดง แล้วเอามาใส่หม้อ ผัดกับน้ำมันจนหอม แล้วเติมน้ำสต๊อกลงไป เคี่ยวต่อ เสร็จแล้วปรุงรส ชิมดูเมื่อรสได้ดีแล้วจึงใส่ใบแมงลักลงไปแล้วตักใส่ถ้วย นำออกเสิร์ฟได้เลย

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com