Smoked pork อบผักสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

Smoked pork อบผัก

Thai-Swedish 12 Apr 2553 15:54:40 5982 view

Ingredients

ส่วนผสม

เนื้อหมูอบแบบเป็นก้อน คล้ายๆ แฮม สวีเดนเรียก Kassler อังกฤษเรียก Smoked pork ปริมาณ 1 กิโลกรัม

เห็ด วันนี้ใช้แบบกระป๋อง 1 กระป๋อง ถ้าจะใช้เห็ดสดก็ปริมาณแล้วแต่ชอบ

พริกหยวก ปาปริก้า สองลูก

วิปปิ้งครีม 3 เดซิลิตร

น้ำจิ้มไก่ไทยเรานี่แหละ 1 เดซิลิตร

เนยแข็งขูด ชอบอ้วนก็ใส่เยอะ อยากผอมก็ใส่น้อยหน่อย

เกลือ พริกไทย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอ่อ...บอกไว้ก่อนนะคะว่าสูตรนี้เราทำเองค่ะ ถ้าใครจะเสิร์ตหาในประเทศไหนก็คงไม่มีสูตรนี้หรอก แต่รับรองความอร่อยค่ะ เคยทำเลี้ยงฝรั่งหลายงานแล้ว คนชมเพียบ และถามสูตรกันจนเราต้องพิมพ์แจก

วิธีทำ

หั่นหมูตามรอยเน็ต (หมูอบก้อนแบบนี้ มันจะมีตาข่ายหุ้มน่ะค่ะ) จะได้ขนาดต่อหนึ่งคนพอดีเลย ดูรูป