สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

มายองเนส (Mayonnaise)

tomlondon 18 Apr 2553 7:35:52 6564 view

สูตรมายองเนส (Mayonnaise)

Ingredients


Name Mayonaise
No Ingredients Quality
1 Egg Yolk 300 grm
2 Vinegar 100 grm
3 Salted 60 grm
4 Pepper ground 10 grm
5 Mustard Powder 10 grm
6 White Sugar 200 grm
7 Oil Salad 1000 grm
8 Lemon juice 60 grm

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Preparation

    วิธีทำ  ไข่ไก่เอาแต่ไข่แดง เอามาใส่กระมังสะแตนเลส แล้วใช้แส่ตีไปเรื่อยๆ และคอยหยอดน้ำมันสลัดลง ที่ละน้อยๆตีไปเรื่อยๆเติมน้ำมันไปเรื่อยๆไข่จะจับตัวเหนียวขึ้นเรื่อยๆ พอมันเหนียวมากไปก็ให้ใส่น้ำส้มสายชูไปที่ละนิด หยอดน้ำมันจนหมดจะได้ Mayonnaise เกือบเต็มกระมัง แล้วจึงปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด แล้วตีต่ออีกพักก็เป็นอันว่าเสร็จ

 

เคล็ดลับการทำ มายองเนส (Mayonnaise)
รสจะออกเปรี้ยว หวาน เค็ม Mayonnaise จะเป็นแม่ฃอส ที่จะนำไปทำฃอสต่างๆได้อีกมากมายนะครับ

 

Comment (1 )

PunNy

11 Sep 2554 20:10:45

เป็นสูตรที่น่าสนใจมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรนี้ค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com