ปลาโลไส้ผัก&น้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรและวิธีทำโดย va.proud| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

Foodie va.proud

ปลาโลไส้ผัก&น้ำจิ้มซีฟู๊ด

va.proud 20 Apr 2553 22:20:12 5257 view

สูตรปลาโลไส้ผัก&น้ำจิ้มซีฟู๊ด

Ingredients

- เนื้อปลาทับทิมแล่ออกเป็นแผ่น 5แผ่นผ่าครึ่งกลาง 1 ชิ้นได้ 2 แผ่น
- แครอทครึ่งหัว หั่นเป็นแท่ง 4 เหลี่ยม
- ขึ้นฉ่าย 1 กำเล็ก
- หัวไช้เท้าครึ่งหัว หั่นเป็นแท่ง 4 เหลี่ยม
- ต้อนหอม 5 ต้น

น้ำจิ้มซีฟู๊ด
- น้ำมะนาว 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- น้ำปลา 20 กรัม
- พริกขี้หนู 10เม็ด
- กระเทียมดอก 3 หัว

1 ชม. 30 นาที

0 ชม. 30 นาที

10 คน

ความอร่อย 4 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 5 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 4 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

- นำปลามาลวกพักไว้

-นำต้นหอมมาหั่นเพื่อนำมามัด

-ลวกผักแครอท ขึ้นฉ่าย หัวไช้เท้า ต้นหอม

- นำปลาที่ลวกมาวางแล้วใส่ไส้ด้วยผักที่ลวกไว้มัดด้วยต้นหอม

- นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

- นำทุกอย่างมาใส่เครื่องปั่น

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (3 )

Cool COOK

20 Apr 2553 22:30:59

ทำไมเรียกว่าปลาโลคับ ???

แจ้งลบ

va.proud

21 Apr 2553 19:45:18

คิดชื่อเมนูเองอะคะ ^^
ก็มันคล้ายคลึงกันแยมโลอะไรอย่างนี้ประมาณนั้นคะ

แจ้งลบ

mushroomboy

16 Jul 2553 21:00:26

น่ากินมากกกกกอ่ะ

แจ้งลบ

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน

ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน

เห็ดโปร

ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ

ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ

เห็ดโปร

ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบราดน้ำยำ

ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบราดน้ำยำ

เห็ดโปร

สลัดแตงโมและแคนตาลูปกับ Mint Vinaigrette

สลัดแตงโมและแคนตาลูปกับ Mint Vinaigrette

natacha

น้ำข้าวบริสุทธิ์

น้ำข้าวบริสุทธิ์

เชฟน้อย

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com