สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

เค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)

tomlondon 22 Apr 2553 7:05:24 7794 view

สูตรเค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)

Ingredients

เค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)

1.แป้งเค้กพัดโบกตราบัวแดง 250 กรัม
2.น้ำตาลทราย 120 กรัม
3.ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
4.กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
5.ไข่ไก่ 4 ฟอง
6.เนยจืด 60 กรัม
7.ชอคโกแล็ต 70 กรัม
8.ผงโกโก้ 50 กรัม

อุณหภูมิที่ใช้อบ 190 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 40 นาที

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 45 นาที

6 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ก่อนอื่น ให้เตรียมพิมพ์เค้กไว้ก่อนนะครับ และทาด้วยเนยขาว ในพิมพด้านใน หรือ รองด้วยกระดาษไขก็ได้ และเปิดไฟเตารอเอาไว้ 190 องศาเซลเซียส 1.แยกไข่ขาวใส่ไว้กับแป้งที่ร่อนแล้ว ในกะละมัง ส่วนไข่แดง เอาไปตีรวมกับน้ำตาล แยกกะละมังต่างหากพักไว้ 2.เสร็จแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดรวมไปในแป้ง ส่วนเนยเอาไปเวฟพอละลาย แล้วเอามาเทรวมกับแป้งเช่นกัน แล้วใช้เครื่องตี หรือ แส่ตะกร้อตีจนเข้ากันดี จึงนำไปเทใส่พิมพ์เค้ก แล้วนำเข้าอบต่อไป

 

เคล็ดลับการทำ เค้กชอคโกแล็ต(Chocolate Cake)
วิธีการแต่งหน้าเค็กแล้วแต่ท่านจะชอบ จะแต่งแบบไหนก็ได้นะครับ

 

Comment (1 )

Thai-Swedish

22 Apr 2553 13:28:38

แต่งหน้าสวยจังเลยค่ะ ผลไม้สารพัดกับช๊อคโกแล็ตเนี่ย เข้ากั๊น...เข้ากัน

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com