0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
วิธีทำ ผสมน้ำตาลทรายกับมาร์การีนก่อน โดยใช้มือนี่แหละนวดให้เข้ากัน แล้วก็เติมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ยกเว้นมะพร้าวแห้ง ใช้มือนวดให้เข้ากันดี แล้วปั้นเป็นก้อนกลม เอาไปเกลือกๆ หรือคลุก มะพร้าวแห้งที่ใส่อีกชามหนึ่งไว้รอ เกลือกมะพร้าวจนทั่วให้สวยงาม แล้วใส่กล่อง เข้าตู้เย็นอยากทานเมื่อไหร่ ก็ไปหยิบใส่ปากเลยครับท่าน หรือถ้าทำมากก็ใส่ตู้แช่แข็ง เวลาจะทาน ก็เอาออกจากตู้แช่แข็งซักสิบนาทีก็ทานได้แล้ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (3 )
ทนายอ้วน
ขยันมากๆๆ เลยครับ
แจ้งลบThai-Swedish
สวัสดีค่ะคุณทนายอ้วน ขอบคุณนะคะ
แจ้งลบไม่ได้ขยันเลยค่ะช่วงนี้ ทำขนมเสร็จ แม่ก็เฝ้าพันทิปแหละค่ะ อ่านกระทู้การเมืองตาเปียกตาแฉะช่วงนี้ ไม่ได้หลับได้นอน.....ลืมห้องก้นครัวไปเลย
Sara
สูตรนี้ทำแล้วหน่ะค่ะ อร่อยค่ะ แฟนชอบมาก อิอิ
แจ้งลบ