สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

หน่อไม้ฝรั่งพันเบค่อน

tomlondon 04 May 2553 5:50:25 8512 view

สูตรหน่อไม้ฝรั่งพันเบค่อน

Ingredients

หน่อไม้ฝรั่งพันเบค่อน (Nor Mai pan Bacon)

ส่วนผสม
1.Bacon 50 gram
2.Asparagus 50 gram
3.Pepper ground ¼ tsp
4.Salt 1 Tsp
5.Egg Yolk 3 peaches
6.Red Vinegar 1 tbsp
7.Butter 60 gram
8.Lemon Juice 2 tsp
9.Mate Potato 100 gram



0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Preparation

    วิธีทำ เอาหน่อไม้ฝรั่งไปลวกให้สุกก่อน แล้วนำมาเอาเบค่อนพันให้รอบ แล้วใช่ไม้จิ้มฟันเสียบขัดไว้ แล้วเอาไปย่างบนเตากริล หรือ กระทะแบบจนสุก แล้วเอาไปเรียงใส่จานไว้

    ทำซอส เอาไข่แดงใส่กระมังใช่แส่ตะกร้อตี อย่างเร็วพอไข่เริ่มแตกแล้วค่อยเติมเนย และน้ำส้มแดง ตีไปเรื่อยๆและเติมเนยจนหมด แล้วใส่น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย แล้วเอาไปราดบนเบค่อนและหน่อไม้ฝรั่ง แล้วเอาไปกระแตงหน้าบนเตา สลามันเดอร์ให้หน้าดูเหลือง จึงเอาออกมา แล้วเอามันแม็ตมาวางหัวจานแต่งด้วยผักสะระแหน่ก็นำออกเสิร์ฟได้

Comment (7 )

ข้าวเม่า

04 May 2553 10:00:43

สลามันเดอร์ มันคืออะไรค่ะ ทำอย่างไร

แจ้งลบ

tomlondon

05 May 2553 6:42:11

อ้อ ครับ คุร ข้าวเม้า คือมันเป็นเตาที่มีความร้อนลงมาจากด้านบนของเตานะครับ จะเป็นเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าก็ได้ ไปร้านอาหารใหญ่ๆหรือโรงแรมเขาจะนำเอามาใช้กันส่วนใหญ่จะใช้ที่ครัวยุโรปนะครับ เขาเรียกว่าเตา Salamander นะครับ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

05 May 2553 17:52:29

คงเหมือนเตาย่าง เพื่อให้หน้ามันเกรียม ขอบคุณครับ คุณ tomlondon

แจ้งลบ

natacha

15 Jun 2553 9:42:27

ว้าว ว้าว

แจ้งลบ

นีน่า

26 Jul 2553 12:03:42

อืมม น่าหม่ำ จังเลย ง่ำ ๆ ๆ ๆ

แจ้งลบ

tony

31 Jan 2554 12:38:09

WANNA EAT

แจ้งลบ

tomlondon

23 Feb 2559 22:09:18

ขอบคุณเพื่อนๆนะครับที่เข้ามาชมกัน

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com