ปลาแซลมอนย่างกับมันบดพริกไทยดำสูตรและวิธีทำโดย พาทิโอ| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ปลาแซลมอนย่างกับมันบดพริกไทยดำ

พาทิโอ 03 Jun 2553 19:07:43 6686 view

Ingredients

1. ปลาแซลมอน 1 ชิ้น
2. ผักกวางตุ้งอ่อนๆ 100 กรัม
3. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
4. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
6. ครีม 1/4 ถ้วย
7. ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ และ พริกไทย

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

www.patiofood.com

เคล็ดลับการทำ ปลาแซลมอนย่างกับมันบดพริกไทยดำ

อาหารจานปลามักเป็นอาหารที่ปรุงอย่าง ง่าย ๆ เพื่อให้ได้รสหวานจากเนื้อปลา
อย่าง เต็มที่ จานนี้ก็เลยใช้เครื่องปรุงเพียงไม่กี่อย่าง
เสริมรสชาติด้วย มันบดซึ่งทำตามวิธีที่บอกไว้แล้ว
แต่ทำให้จัดจ้านขึ้นด้วย การเพิ่มพริกไทยดำบด ให้มากกว่าปกติอีกครึ่งหนึ่ง
และใช้ผักที่หาได้ใน บ้านเรา มาผสมผสานเป็นอาหารอร่อยอีกจานหนึ่ง ค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด