สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie cookingau

ดอกขจรผัดกุ้งสด

cookingau 05 Jun 2553 0:48:49 8014 view

สูตรดอกขจรผัดกุ้งสด

Ingredients

ส่วนผสม
- ดอกขจร 1 ขีด
- กุ้งสด 7 ตัว
- กระเทียม
- น้ำมัน
- น้ำปลา น้ำมันหอย อย่างละ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ

    - ล้างกุ้งปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นคาวออก

    - เด็ดดอกขจรเอาใบที่ติดดอกออกให้เหลือแต่ดอกอย่างเดียวเป็นช่อ ๆ

    - นำกระเทียมมาทุบหยาบ ๆ

    - ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เพื่อเจียวกระเทียม จากนั้นใส่กุ้งลงผัด และตามด้วยดอกขจร

    - ใส่เครื่องปรุง ผัดไม่ต้องนานมาก ประมาณ 2-3 นาที  ยกลงเสิร์ฟได้เลย

 

เคล็ดลับการทำ ดอกขจรผัดกุ้งสด
แนะนำถ้าจะใส่น้ำเปล่า อย่าใส่เยอะนะค่ะ เพราะน้ำจากดอกขจรจะออกมาเยอะอยู่แล้วค่ะ

 

Comment (2 )

จอมมารคากิ

07 Jun 2553 10:31:19

ร้านข้าวต้ม 55 โภชนา เค้ามีเมนูดอกขจรผัดไข่ อร่อยมากเลย ของเค้าใส่ กุ้ง หมึก แล้วหมูหวานลงไปผัดด้วย อร่อยมากครับ ลองทำกันดูนะ

แจ้งลบ

cookingau

10 Jun 2553 16:58:14

ดอกขจร เอามาลวก จิ้มน้ำพริกก็อร่อยดีนะค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com