สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

น้ำแตงกวา

FoodieAdmin 08 Feb 2553 14:57:02 10441 view

สูตรน้ำแตงกวา

Ingredients

Mean Green Cucumber Juice
- แตงกวา 300 กรัม
- น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
- น้ำเย็น 2 ถ้วยตวง

0 ชม. 1 นาที

0 ชม. 5 นาที

5 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    • นำแตงกวามาล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกแล้วน้ำมาขูดเมล็ดออก
    • นำมาต้มกับน้ำ น้ำตลา จนแตงกวานุ่ม ประมาณ 10 นาที แล้วทิ้งให้เย็นบนเตา
    • นำน้ำแตงกวามาปั่นพร้อมกับกาก จนข้น
    • กรองน้ำด้วยผ้าขาวบาง หรือตะแกรงแบบถี่ เพื่อให้ได้แต่น้ำเท่านั้น
    • แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง และเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง สามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำเชื่อม หรือตัดรสด้วยเกลือเล็กน้อย
    ข้อมูลจาก Sunny Anderson

 

เคล็ดลับการทำ น้ำแตงกวา
แตงกวาให้โปรตีนประมาณร้อยละ 1 และให้สารอาหารอื่นๆ เช่นวิตามินซี และเบต้า-แคโรทีน เพียงเล็กน้อย เมื่อเทียบกับผักสีเขียวเข้มอื่น ถึงแม้ว่าแตงกวาจะไม่มีสารอาหารมากนัก แต่น้ำแตงกวามีสรรพคุณทางยา คือ ขับปัสสาวะ แก้ไข้ กระหายน้ำ ไฟลวก และสำหรับผู้ที่รักสวยรักงาม ก็นิยมนำแตงกวามาฝานเป็นแว่นบาง ๆ วางแนบบนผิวหน้า หรือบนเปลือกตา เพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว และบำรุงผิว บางครั้งสูตรนี้คงต้องทำในที่ส่วนตัวสักหน่อย

 

Comment (1 )

แม็ก

29 Aug 2554 17:21:18

ขอบคุณครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com