Login
Search
14 Jun 2553 18:35:35 
5242 view
น้ำสลัดเป็นการผสมผสานของไทยและตะวันตกมีรสเผ็ดขึ้นมานิดหน่อย
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. หมักกุ้งด้วยเกลือพริกไทยดำและซอสปรุงรส แล้วนำไปย่างบนกะทะแบนพอสุก พักไว้
2.เตรียมน้ำสลัดโดย ใส่พริกขี้หนูสับในชามผสม หอมแดงสับ น้ำมะนาว น้ำจิ้มไก่ น้ำปลา และมายองเนส คนให้เข้ากัน พักไว้
3.นำกุ้งที่ย่างจัดวางลงบนจาน
4.นำแตงกวาหั่นลูกเต๋าจังลงบล็อกกลมในจาน เอาบล็อกออกราดน้ำสลัด วางไข่ต้มด้านบน ตกแต่งด้วยหอมใหญ่และใบคื่นใช่ชุปแป้งทอด
น้ำสลัดเป็นการผสมผสานของไทยและตะวันตกมีรสเผ็ดขึ้นมานิดหน่อย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
ประวัติของทีรามิสุ