สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie บ้านฟ้าซอย 5

ฉู่ฉี่ปู

บ้านฟ้าซอย 5 18 Jun 2553 21:46:23 7307 view

สูตรฉู่ฉี่ปู

Ingredients

- ปูม้า 2 ตัว

- กะทิ 2 ถ้วย

- เครื่องแกงเผ็ดใต้ 2 ช้อนโต๊ะ

- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

- พริกชี้ฟ้า

- ต้นหอม

- เกลือ

- น้ำปลา

- น้ำตาลทราย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 1862553215441.jpg

     - ปูม้า 2 ตัว จัดการหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

     - ต้นหอมล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อน ๆ

     - พริกชี้ฟ้า หั่นบาง ๆ

    Recipe 1862553215857.jpg

     - กะทิ ตั้งไฟจนเดือด ใส่เครื่องแกง กับ กะปิลงไป

     - ผัดเครื่องแกงจนสุกหอม กะทิแตกมัน

     - ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลทรายนิดหน่อย ลองชิมรสดู ยังไม่ต้องให้เค็มมาก เพราะใส่ปูแล้วความเค็มจะออกมาอีก

     - ใส่ปูลงไป ไม่ต้องคน กด ๆ ให้จมน้ำแกง ถ้าน้ำน้อยเติมกะทิ

     - ลองชิมรสดู ถ้ายังไม่เค็มเติมน้ำปลา ได้รสชาติถูกใจแล้ว ใส่พริกชี้ฟ้าลงไป

     - ตามด้วยตนหอม คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลย

     - ตักใส่จานเสิร์ฟ

    Recipe 1862553220509.jpg

Comment (1 )

จิ้งจอกน้อย

18 Jun 2553 22:51:38

น่าทานจัง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com