ดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)

ChubbyLawyer 24 Jun 2553 10:57:17 6063 view

Ingredients

ส่วนผสม

หมูสับ 300 กรัม
เต้าหู้อ่อน เอามาหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ½ นิ้ว 200 กรัม
เต้าหู้แข็งเหลือๆเอามาหั่นเป็นก้อนใหญ่ๆขนาด 1 ½ นิ้ว 100 กรัม
ดอกไม้จีน 300 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g minced pork
200 g soft tofu cut in 1 ½ inch size
100 g semi-hard tofu cut in 1 ½ inch size
300 g daylily
2 tbs. minced garlic

Seasonings

1-2 tbs. sugar
2 tsp. fish sauce
½ tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1.เจียวกระเทียมให้หอมก่อนคเอาหมูสับลงผัด พอหมูสุกก้อใส่เต้าหู้แข็งหั่นเป็นก้อนๆลงไป
Stir fry minced garlic until fragrant, add minced pork and continue to stir fry until minced pork are cooked. Then, add semi-hard tofu.

Recipe 2462553105115.jpg Recipe 2462553105135.jpg Recipe 2462553105209.jpg

2.ใส่ดอกไม้จีน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย น้ำมันหอยใส่เต้าหู้อ่อน ผัดให้เข้ากันอีกทีก้อตักใส่จานได้
Add daylily, season with sugar, fish sauce and oyster sauce and mix well.

Recipe 2462553105237.jpg Recipe 2462553105249.jpg Recipe 2462553105305.jpg

3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.