สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ข้าวหน้าไก่่ร้อนโบราณ

เนเวอร์แลนด์ 26 Jun 2553 20:00:39 5829 view

สูตรข้าวหน้าไก่่ร้อนโบราณ

Ingredients

อกไก่ 1/2 ถ้วย
น้ำมันหอย 1/2 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ชีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
(ไม่มีเลยไม่ใส่เพราะใส่เพิ่มสีสัน)
น้ำซุป 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพดละลายในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ผักแต่งหน้า

ผักชี
ต้นหอม

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

      หั่นไก่เป็นคำ ๆ ไว้



    แบ่งน้ำมันหอยมาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะมาหมักกับซีอิ้วขาว




    ทอดไก่ในน้ำมัน







    ไก่เริ่มสุกใส่น้ำซุป





    ใส่ซีอิ้วดำถ้ามี ใส่น้ำมันหอย ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพราะเนื้อไก่หวานอยู่แล้ว

    คนพอเข้ากัน



     ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายกับน้ำ คนจนเหนียว







    แล้วนำมาราดข้าว



    ประดับกินแกล้มกับใส่ผักชีเยอะ ๆ ยิ่งอร่อย
    จะว่าไปก็เหมือนราดหน้าแต่ใช้ข้าวแทนเส้นและไม่ใช้ผักที่สุก



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เผ็ด – ไก่ – เส้น – พวง (Red curry chicken with preserved bamboo shoot)

เผ็ด – ไก่ – เส้น – พวง (Red curry chicken with preserved bamboo shoot)

ChubbyLawyer
เห็ดหมกย่าง

เห็ดหมกย่าง

kruchev chillchill
ข้าวคลุกกะปิ

ข้าวคลุกกะปิ

Thip
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

benzay
แกงส้มสายบัว

แกงส้มสายบัว

เนเวอร์แลนด์

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer