สุกี้ยากี้ โลโซสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

สุกี้ยากี้ โลโซ

Thai-Swedish 06 May 2553 16:58:54 7719 view

Ingredients

เนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ ปลา กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ลูกชิ้น
เราทำสาหร่ายทรงเครื่องเพิ่มค่ะ
ผักต่างๆ ตามมีตามเกิด เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักชี คึ่นช่าย เห็ด
วุ้นเส้น

น้ำจิ้มแบบจีน เพื่อนคนจีนพาทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืช ซอยหอมมาเจียวให้หอม เติมน้ำมันหอย ก็จะได้น้ำจิ้มแสนอร่อยแล้วล่ะ

ส่วนน้ำจิ้มแบบไทยๆ ก็ ขวดใครขวดมัน แม่อะไรก็ตามใจคนกินครับท่าน หรือจะทำเองก็สูตรนี้เลยค่ะ อร่อยใช้ได้ตำหรือปั่นเต้าหู้ยี้ ใส่น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พริกสด น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำมะขามเปียกผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสให้ได้ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หรือเผ็ดมากตามต้องการ

เวลาเสิร์ฟ ยังตำพริกสด ตำกระเทียม และมะนาวฝานไปเสิร์ฟด้วย เผื่อมีคนอยากเติมหรือชอบรสจัดจ้าน

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หม้อสุกี้ไฟฟ้า เติมน้ำซุป เปิดไฟหม้อ ปล่อยให้เดือด แล้วก็เติมส่วนประกอบอื่นตามใจคนกิน กุ้ง หอย ปู ปลา เนื้อ ก็ว่ากันไป ผักต่างๆ วุ้นเส้น

น้ำซุปของเรา มีกระดูกไก่ หรือกระดูกหมูก็ได้ หัวหอมใหญ่ คื่นช่าย รากผักชี กระเทียม เกลือ หัวไชเท้าหรือหัวแครอท (ทำให้น้ำออกหวาน) ต้มไว้เป็นชั่วโมง แล้วกรองเอาแต่น้ำไปใส่หม้อสุกี้น่ะค่ะ.........

สูตรนี้ทำให้ฝรั่งทานหลายงานแล้วนะคะ ปลื้มกันเป็นแถวค่ะ Recipe 652553165432.jpg

Recipe 652553165521.jpg

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=505

ลูกชิ้นทำเองนะคะ

Recipe 652553165719.jpg

Recipe 652553165758.jpg

Recipe 652553165836.jpg

Recipe 13102553192129.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (5 )

จอมมารคากิ

06 May 2553 17:26:54

สูตรของผมไปซื้อน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูปมา แล้วเดิมน้ำมันหอย กับน้ำมันงานิดนึงลงไป จากนั้นก็ พริก กระเทียมสับ มะนาว ตามชอบลงไปเลยคร้าบ แสบบบบมากกก สุกี้กี้ เครื่องเยอะสะใจดีนะครับ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

06 May 2553 17:31:10

สวัสดีค่ะคุณจอมมารคากิ
ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำจิ้มสุกี้นะคะ
ส่วนมากเราก็ซื้อสำเร็จเหมือนกันค่ะ ง่ายดี เติมนั่นนี่นิดหน่อย
น้ำจิ้มแบบจีน ฝรั่งที่บ้านชอบมากเลยนะคะ เลยต้องทำเพิ่มทุกครั้งที่ทานสุกี้กันน่ะค่ะ

แจ้งลบ