Login
Search
ในการต้มไข่ครั้งละมากๆ เช่นเวลาทำไข่พะโล้ หรือ ไข่ต้มไว้ทานกับขนมจีน มักเจอปัญหาเปลือกไข่ราว ทำให้ไข่ต้มออกมาไม่สวย
16 Aug 2553 10:01:54 
47543 view
ในการต้มไข่ครั้งละมากๆ เช่นเวลาทำไข่พะโล้ หรือ ไข่ต้มไว้ทานกับขนมจีน มักเจอปัญหาเปลือกไข่ราว ทำให้ไข่ต้มออกมาไม่สวย
เลือกใช้ไข่ไก่ที่สดใหม่ เปลือกไม่มีรอยแตกร้าว เปลือกสะอาด
วิธีง่ายๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกร้าว
ด้วยวิธีง่ายๆเพียงเท่านี้ เราก็จะได้ไข่ต้มที่เปลือกไม่แตก
ซีฟู๊ดกะทะร้อนข้าวไข่ข้นกุ้งเต้าหู้พะโล้ปลา anchovyเนื้อปลาปักเป้าStir fried spicy string beanGranitaแซนวิสใส้ทูน่าสูตรอาหารที่มีเห็ดเข็มทองและเห็ดนางรมหลวงน้ำตารทรายขาวหอยนิวซีแลนด์อบเห็ดนางฟ้าสามรสสูตรทองม้วนขนมที่ทำง่ายๆสมู้สตี้เกี๊ยวหมูน้ำหมึกผัดไข่เค็มซอสเกรวีZucchininem cuon
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
Comment (2)
moga
แล้วทำยังงัยให้ไข่มันเยิ้มขนาดนี้เนียะ
แจ้งลบเมย์
เป็นความรู้มากค่ะ
แจ้งลบขอบคุณค่ะ
สนับสนุนรายการนี้มากๆค่ะ เป็นรายการที่ดีมากค่ะ