สาวๆ คนไหน หรือใครที่ไม่ชอบรับประทานผักผลไม้ฟังทางนี้!! คุณ รู้หรือไม่ว่าการรับประทานผักสดอย่างบล็อคโคลี่ กะหล่ำปลี มัสตาร์ด หรือวาซาบิ ช่วยคุณให้ห่างไกลมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
สาวๆ คนไหน หรือใครที่ไม่ชอบรับประทานผักผลไม้ฟังทางนี้!! คุณ รู้หรือไม่ว่าการรับประทานผักสดอย่างบล็อคโคลี่ กะหล่ำปลี มัสตาร์ด หรือวาซาบิ ช่วยคุณให้ห่างไกลมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
เรื่องนี้นักวิจัยทำการศึกษาพบว่าผู้ที่รับประทานบล็อคโคลี่และกะหล่ำปลี สดอย่างน้อยเดือนละ 3 ครั้ง จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้มากกว่าผู้ที่ไม่ ได้รับประทาน
อีกทั้งยังรายงานเพิ่มเติมอีกว่าผู้ที่รับประทานผักที่ปรุงสุกแล้วจะไม่ สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งชนิดนี้
ทั้ง นี้เพราะในผักสดมีเอนไซน์บางชนิดที่สามารถช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอก ทั้งเนื้องอกธรรมดาและเนื้อร้าย (มะเร็ง)
นอกจากนี้ ยังพบว่าการรับประทานผักสดสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งชนิดอื่นๆ เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็งตับ และมะเร็งปอดได้อีกด้วย
รู้ อย่างนี้แล้วมื้อต่อไป อย่าลืมรับประทานผักสดกันเยอะๆ นะค่ะ จะได้ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคร้ายต่างๆ ไม่ให้มากล้ำกลายคุณได้ง่ายๆ ......
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)