
มร.มันน์เฟรด พิปเปอร์ (ที่ 2 ซ้าย) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ให้การต้อนรับ เชฟ แจง หยิม(ที่ 3 ขวา) รับเชิญและบินตรงจากปักกิ่งมาโชว์ฝีมือใน “ เทศกาลอาหารจีน ตำรับจักรพรรดิ์ ” พร้อมจัดเลี้ยงไวน์ดินเนอร์ โดยมี มร.เปา เอี้ยน เฟย (ที่ 2 ขวา) กรรมการผู้จัดการ บริษัท ออล ซีซั่นส์ พร๊อพเพอร์ตี้ จำกัด , ภัททิรา พฤกษะวัน(ซ้ายสุด) จากบริษัท อิตัลไทย จำกัด และ จิตรา ก่อนันทเกียรติ(ขวาสุด) มาร่วมชิม ณ ห้องอาหารจีนหลิว ของโรงแรมฯ เมื่อเร็ว ๆ นี้
tuscany
พาชมห้องเรียนเชฟ ภาค 2 ครับ
แจ่ว
200 ซีซี เท่ากับกี่กรัม
Tandoori Chicken with Saffron Rice
XO
แกงพแนงหมู
ซุปไข่ใส่ สาหร่าย
ยำส้มโอ
ขนมปังแฮมเบอเกอร์
ไก่ทอดสไปซี่
สูตรซุปก๋วยเตี๋ยว
Cocktail
สูตรขนมปังฮอตด็อก
สูตรขนมปังฝรั่งเศส
สูตรแกงส้ม
ซอสแพนง
ใบไม้
เส้นใหญ่ราดหน้าหมู
แป้งท้าวยายหม่อม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)