
มร.มันน์เฟรด พิปเปอร์ (ที่ 2 ซ้าย) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ให้การต้อนรับ เชฟ แจง หยิม(ที่ 3 ขวา) รับเชิญและบินตรงจากปักกิ่งมาโชว์ฝีมือใน “ เทศกาลอาหารจีน ตำรับจักรพรรดิ์ ” พร้อมจัดเลี้ยงไวน์ดินเนอร์ โดยมี มร.เปา เอี้ยน เฟย (ที่ 2 ขวา) กรรมการผู้จัดการ บริษัท ออล ซีซั่นส์ พร๊อพเพอร์ตี้ จำกัด , ภัททิรา พฤกษะวัน(ซ้ายสุด) จากบริษัท อิตัลไทย จำกัด และ จิตรา ก่อนันทเกียรติ(ขวาสุด) มาร่วมชิม ณ ห้องอาหารจีนหลิว ของโรงแรมฯ เมื่อเร็ว ๆ นี้
ไอติมโบราณแบบแท่ง
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบเนย
แป้งแแผ่นเกี๊ยว
บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต
Peranakan Cuisine
หอม
vanilla
เดด
ครีม
ส้มเชื่อม
น้ำยาขนมจีนกะทิ
แป้งพัด
ขนมจีนภูเก็ต
แขก
ผัดกระเพราหมูชิ้น
แกงส้มผักรวมกุ้ง
วิธีทำปลากระพง
southern red curry fried sa tor with pork
Cashew nut
ผัดเต้าฮู้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)