สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

อบรบถ่ายภาพอาหารอย่างไร...ให้สวยแบบมืออาชีพ โดย อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ แห่ง NIKS Thailand และ คุณ ชเพชร Tamkarnwela

FoodieTaste 09 Jul 2556 0:08:10 14836 view
ในวันอาทิตย์ ที่ 25 สิงหาคม 2556 เวลา 9.00-17.00 น. รับเพียง 30 ท่าน ที่โรงแรม Courtyard By Marriott Hotel Bangkok

วันที่เรียน : วันอาทิตย์ที่ 25 สิงหาคม 2556


คุณ ชเพชร ชลานุเคราะห์ จาก Tamkarnwela

เวลา : 9.00-17.00 น.
ค่าใช้จ่าย : ท่านละ 2,800 บาท (สมัครพร้อมกัน 2 ท่าน 5,200 บาท)
(รวมอาหารว่าง 2 มื้อ + อาหารเที่ยงที่ Courtyard By Marriott Hotel Bangkok)
สถานที่ :Courtyard By Marriott Hotel Bangkok (แผนที่คลิกที่นี่)
สนใจ :

โอนเงิน บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 734-2-27451-4
ธนาคาร กสิกรไทย
ชื่อบัญชี กิตติศักดิ์ พงศ์เลิศนภากร
และส่งภาพในโอนมาที่ contact@foodietaste.com
หรือคลิกที่นี่เพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

หลักสูตรการสอน
9.00 น.ลงทะเบียน
9.30 น.

แนะนำการใช้กล้องดิจิตอลเบื้องต้นสำหรับการถ่ายภาพอาหาร

  • Basic camera control
  • Choosing a lens การเลือกใช้เลนซ์
  • ISO , F-Stop , Shutter speed
  • Exposure
  • White balancing
  • Depth of Field
  • Importance of pixels
  • Lighting
10.30 น.รับประทานอาหารว่าง
10.45 น.

เทคนิคการจัดองค์ประกอบที่ดีในการถ่ายภาพ
เทคนิคการถ่ายภาพอาหาร
มุมต่างสำหรับการถ่ายภาพอาหาร (Angle to shoot food)
มุมถ่ายภาพ แบบ Diner's perspective
มุมถ่ายภาพ แบบ Recipe's perspective

12.00 น. รับประทานอาหารกลางวันที่ ห้อง MOMO Cafe ชั้น 1 Courtyard By Marriott Hotel Bangkok
13.00 น.

ภาคปฏิบัติถ่่ายภาพอาหารจริง

  • ทดลองฝึกถ่ายภาพอาหาร
  • ร้านอาหาร
  • ถ่ายภาพบุคคล
15.00 น. รับประทานอาหารว่าง
15.30 น. วิเคราะห์การถ่ายภาพ และให้คำแนะนำวิธีการถ่ายภาพที่ถูกต้อง ของผู้อบรมแต่ละท่าน พร้อมแนะนำการปรับแก้ไขเพื่อให้ได้ภาพที่ดี
17.00 น. จบหลักสูตร

ประวัติผู้สอน:

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ
ของ บริษัท นิคส์ (ไทยแลนด์) จำกัด

  • เป็นหนึ่งใน 50 ช่างภาพบันทึกภาพประวัติศาสตร์ เนื่องในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ทรงมีพระชนมายุ ครบ 60 พระชันษา (พ.ศ. 2530) (ประเทศไทย) จำกัด ออกเผยแพร่ทั่วประเทศ
  • เป็นช่างภาพหนึ่งในสองร้อยคน และคณะทำงานที่บันทึกภาพเหตุการณ์งานพระราชพิธีถวายพระเพลิง พระบรมศพ สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี (พ.ศ. 2539)
  • เป็นหนึ่งในช่างภาพผู้บันทึกภาพงานพระราชพิธีฉลองสิริราชสมบัติ เมื่อวันที่ 8 – 13 มิถุนายน 2549
  • ได้รับพระกรุณาธิคุณจากสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ ถวายงานถ่ายภาพในโอกาสทรงงานและเสด็จเยือนสถานที่ต่าง ๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
  • อ่านประวัติเิพิ่มเติมคลิกที่นี่

คุณ ชเพชร ชลานุเคราะห์ จาก Tamkarnwela
ผู้เชี่ยวชาญด้านการถ่ายภาพอาหาร,อินทีเรีย,วิถีชีวิต

  • ตามเสด็จพระเจ้าหลานเธอพระองค์เจ้าพัชรกิติยาภาเพื่อถ่ายภาพในโครงการเฉลิมพระเกียรติ อุปสมบทหมู่ร่วมเจริญพระพุทธมนต์ และเจริญจิตตภาวนา เพื่อถวายเป็นพระกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในวโรกาสพระราชพิธีมหามงคล เฉลิมพระชนมพรรษา ๗ รอบ 5 ธันวาคม 2554
  • ภาพถ่ายในหนังสือ “จากแดนพุทธภูมิ สู่แผ่นดินสุวรรณภูมิ” ของกระทรวงยุติธรรม
  • งานนิทรรศการภาพถ่าย “จากแดนพุทธภูมิ สู่แผ่นดินสุวรรณภูมิ” ณ สยามพารากอน
  • ช่างภาพ ในนามบริษัท แปซิฟิค อินเตอร์คอมมิวนิเคชั่น จำกัด เช่น งานปราบปรามยาเสพติด(ปปส.)
  • ได้รับเชิญจากโรงแรมต่างๆ และร้านอาหารชั้นนำ และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ไปถ่ายภาพด้านงานอินทรีเรีย, ถ่ายภาพอาหาร และวิถีชีวิต
  • หนังสือพอคเก็ตบุค 30 Bloggers LIKE Actually

อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

  • กล้องถ่ายภาพ เน้นกล้อง Digital Compact (แบบธรรมดาหรือแบบโปร),Mirrorless หรือ กล้องขนาดใหญ ่(DSLR หรือ DSLR-like)
    เพื่อใช้ประกอบการทำแบบฝึกหัด และถ่ายภาพเพื่อวิเคราะห์ในห้องเรียน
  • เลนส์ ทางยาวโฟกัสปานกลาง ประมาณ 18-55 มม. (ระยะเดียวกับเลนส์คิท)

Comment (0)

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
(success)

Favorite Tags

  • มังกร
  • thai tapas
  • สูตรไอศครีม
  • หอยเชลล์เทียม
  • ข่าซอย
  • ผัดต้นหอม
  • Taiwanese braised pork
  • tokyo banana
  • ปลานิลเลาะก้าง
  • ทน่า1ออนซ์=กี่ช้อนโต๊ะ
  • ผัดพริกแกงไก่
  • เค็กม้วน
  • ปลาทอดตะไคร้
  • เนื้อปู
  • chicken briyani
  • เค้กมองบลังค์
  • ซอสบ๊วยเจี่ย
  • โจ๊กตับหมู
  • Stir fried pork with shrimp paste
  • ปลาซัมมะมิโซะยากิ

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com