Login
Search
1 ชม. นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1.อบเปลือกในเตาอบ3 นาที
Bake shimp shells for 3 mins.
2.ผัดหัวหอดกับเนย เมื่อหอมแล้วจึงใส่เปลือกกุ้งที่อบเสร็จแล้วลงไปผัดกับใบกระวาน 2-3นาที
stir Onion with a butter untill it's crital clear colour thenput the shimp shells and bay leave mix it togeter for 2-3 mins
3.เอาในกระวานออกแล้วนำทั้งหมดเทลงในเครื่องปั่น
bring out the bay leave ane pour everything to brender.
4.ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเนื้อเนียนละเอียดเข้ากันดี
bend it togeter untill it smoot.
5.เทส่วนผสมทั้งหมดลงบนกระชอน กรองเอาแต่น้ำ
pour our soup to colander.
6.ต้มซุปต่อจน เป็นเนื้อครีม
Boil our soup until it creamy.
7.ตักซุปใส่แก้วกาแฟตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีม
pour it in coffee cup and top it with the wripping cream.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
21 Jun 2553 21:54:30 
5768 view
ปาเต้