สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Little_Penguin

ราดหน้ากระเพราไก่

Little_Penguin 20 Mar 2557 11:29:48 5153 view

สูตรราดหน้ากระเพราไก่

Ingredients

- เนื้อไก่สับ
- ใบกระเพรา
- พริก, กระเทียม
- เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ
- ซีอิ๊วดำ
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส, น้ำปลา
- น้ำตาล
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ผสมน้ำ
- น้ำเปล่า ประมาณ 1 แก้ว
- น้ำมันสำหรับผัด

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    - ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่ซีอิ๊วดำ เหมือนราดหน้าทั่วไป
    - ตำพริก กระเทียม พักไว้
    - ตั้งกะทะ ผัดพริก กระเทียมให้หอม
    - ใส่เนื้อไก่สับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส, น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แต่ให้รสชาติเข้มนิดนึง
    - ใส่ใบกระเพราลงผัด ใส่น้ำเปล่า 1 แก้ว
    - ผสมแป้งมันกับน้ำเปล่า คนให้ละลาย พอน้ำผัดเดือดก็ใส่ส่วนของแป้งมันลง
    - คนเร็วๆ พอเหนียว ปิดไฟ
    - ตักราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผัดไว้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com