สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ไก่กรอบแยมส้ม - Crispy Baked Orange Chicken Wings

FoodieAdmin 14 Sep 2558 13:55:17 7398 view

สูตรไก่กรอบแยมส้ม - Crispy Baked Orange Chicken Wings

Ingredients

ส่วนผสมไก่ทอด
ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอสส้ม
น้ำมันงา 1 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนชา
กระเทียบสับหยาบ 2 กลีบ
ขิงสับหยาบ 1 ช้อนชา
พริกชีฟ้าซอยหั่นเต๋า 2 1/2 ช้อนชา
แยมส้ม 3/4 ถ้วยตวง
ซอสฮอยซิน 1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อตัดรส

0 ชม. 40 นาที

0 ชม. 20 นาที

5 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. หมักไก่ด้วยด้วยเกลือ พริกไทยดำ แต่ถ้าต้องการรหอมเค็มสามารถใส่ซอสปรุงรสได้เล็กน้อย หมักอย่างน้อย 30 นาที
    2. ตั้งกะทะ ไฟกลาง ก่อนนำลงทอดให้คลุกแป้งข้าวเจ้า และเคาะๆ แป้งออก
    3. นำลงทอดจนสุก แล้วพักไว้ให้เย็น
    4. ผสมส่วนน้ำจิ้ม โดยผสมน้ำมันงา น้ำมันมะกอก อุ่นไฟต่ำ แล้วใส่กระเทียมและขิงลงไปเจียวพอหอม
    5. ใส่ซอนฮอยซิน พริกชีฟ้า และแยมส้ม คนให้เข้าด้วยกันทั้งหมดประมาณ 5 นาที
    6. ชิมรสหากต้องการเปรี้ยวให้ใส่น้ำมะนาวเล็กน้อย นำไปคลุกกับไก่ที่เตรียมไว้






    สูตรและภาพดัดแปลงจาก justataste.com

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com