กระเพาะปลา สูตรง่ายๆสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

กระเพาะปลา สูตรง่ายๆ

เนเวอร์แลนด์ 05 Jul 2553 17:39:29 7929 view

Ingredients

แคปหมูไร้มัน ประมาณ2-3 ถ้วย
(ใช้แทนกระเพาะปลา ถ้ามีกระเพาะปลาก็ใช้กระเพาะปลานะแระ)
เห็ดหอม(สด) 3-5 ดอก
ต้นหอมและผักชี 1-2 ต้น
คึ่นฉ่าย 1 ต้น
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
เอาไปละลายในน้ำ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้ม 2 ฟอง
(ถ้าได้ไข่นกกะทะลูกเล็กๆใส่ยิ่งดี)
เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นฝอยๆเล็ก 1 ชิ้น
เนื้อปู 1 ช้อนโต๊ะ
(ถ้ามี อย่าใส่เยอะกลิ่นจะแรงจะไม่อร่อย)
น้ำเปล่า 1-2 ลิตร