สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

ฉู่ฉี่

เนเวอร์แลนด์ 05 Jul 2553 18:14:38 5225 view

สูตรฉู่ฉี่

Ingredients

ปลา 1 ตัว
(จะซื้อที่ทอดแล้ว หรือปลาเนื้ออ่อน ปลาทูก็ได้)
กะทิ 1/2 ถ้วย
ใบมะกรูด 3 ใบ
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ ถ้าอยากตำพริกแกงเอง
พริกแห้ง 8 เม็ด
หอมแดง 3 หัว
กระเทียม 7 กลีบ
ข่า 3 แว่น
ตะไคร้ 2 ต้น
พริกไทย 8 เม็ด
รากผักชี 2 ราก

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     ทอดปลาให้เหลืองกรอบ พักไว้

    Recipe 572553181758.jpg


    กะทิใส่แทนน้ำมันเป็นหัวกะทิด้วย



    พอเริ่มร้อนเอาพริกแกงลงไปผัด



    ใส่กะทิทั้งหมดแล้วปรุงรส
    (ขั้นตอนนี้จะใส่ปลาลงไปทอดคลุกด้วยก็ได้ถ้าปลาตัวเล็กอย่างปลาทู
    แล้วแต่สะดวก)

    Recipe 572553181905.jpg



    ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย



    คลุกเคล้า ปิดเตา





    Recipe 572553181935.jpg

    เอาไปราดปลาทอดกินกะข้าวสวยร้อน ๆ


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com