สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

บัตเตอร์เค๊กชาเขียว (Green Tea Butter Cake)

ChubbyLawyer 07 Jul 2553 8:04:05 11186 view

สูตรบัตเตอร์เค๊กชาเขียว (Green Tea Butter Cake)

Ingredients

ส่วนผสม

แป้งเค้ก 270 กรัม
ผงฟู 10 กรัม
นมผง 20 กรัม
ผงชาเขียว 20 กรัม
ไข่ไก่(เบอร์ 1) 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
S.P. 15 กรัม
เนยสดชนิดเค็มละลาย 150 กรัม
อัลมอนด์สไลด์สำหรับแต่งหน้า

270 g all purposes flour for cake
10 g double acting baking powder
20 g powdered milk
20 g green tea powder
4 eggs
200 g sugar
100 g water
100 g evaporated milk
1 tsp. salt
½ tbs. vanilla essence
150 g melted butter
Sliced almond for garnishing

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ


    1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู นมผง และผงชาเขียว ให้เข้ากันพักไว้

    Shift all purposes flour for cake , double acting baking powder, powdered milk and set aside

    Recipe 77255375349.jpg   Recipe 77255375416.jpg

    2. ผสมไข่ไก่ + น้ำตาลทราย + นมข้นจืด + น้ำเปล่า + เกลือป่น + วานิลลา ลงในอ่างผสมปาด SP ที่หัวตีตระกร้อ ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที

    In the mixing bowl, add eggs, sugar, evaporated milk, water, salt, vanilla essence and SP and mix with the lowest speed for 1 minute.

    Recipe 77255375517.jpg   Recipe 77255375535.jpg   Recipe 77255375550.jpg


    3. แล้วเติมแป้งที่พักไว้ ตีด้วยความเร็วสูงสุด อีก 5 นาที แล้วตีต่อด้วยความเร็วต่ำสุดอีก 2 นาทีจนส่วนผสมที่ได้จะขึ้นฟูขาว หยุดเครื่องคนส่วนผสม เอาอ่างผสมออกมา แล้วเติมเนยสดละลาย และค่อยๆคนให้เข้ากัน

    Add flour; mix with the highest speed for 5 minutes and the lowest speed for another 2 minutes. Stop the mixing and take out the mixing bowl. Gently add melted butter and gently fold until the mixture are smooth.

    Recipe 77255375751.jpg   Recipe 77255375823.jpg   Recipe 77255375844.jpg


    4. เทลงพิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ โรยอัลมอนด์สไลด์ เข้าอบ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที

    Add to the moles, sprinkle with sliced almonf and put in the 180 C preheated oven for 30 minutes.

    Recipe 77255375955.jpg   Recipe 77255380013.jpg   Recipe 77255380028.jpg

    5. เสิร์ฟได้

    Ready to serve.

    Recipe 77255380234.jpg   Recipe 77255380247.jpg   Recipe 77255380300.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com