เป็นพริกแกงของปักษ์ใต้ซึ้งส่วนผสมอาจมีรสจัด เผ็ดนำ ร้อนพริกไทย อาจจะบดหรือโขลกไม่ต้องละเอียดมากนัก ให้เห็นเนื้อสัมผัสของส่วนผสมบ้าง
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
นำทุกอย่างผสมและบดแห้งให้ละเอียด

พริกแกงสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน
เป็นพริกแกงของปักษ์ใต้ซึ้งส่วนผสมอาจมีรสจัด เผ็ดนำ ร้อนพริกไทย อาจจะบดหรือโขลกไม่ต้องละเอียดมากนัก ให้เห็นเนื้อสัมผัสของส่วนผสมบ้าง
การเลือกซื้อเครื่องครัว
ยำไข่หอยแม่น
หน่อไม้เส้น
ลาบหมูปั้นทอด
ไก่ทอดกระเทียมพริกไทยดำ
corn syrup
ทับทิมกรอบอัญชัน
พริกแกงปลาช่อนทอด
แป้งเค้ก
ขนมฝรั่ง
หมี่กรอบชาววัง
ชัทนี่
choc
แกงจืดเต้าหู้ใบตำลึง
เนื้อผัดดอกหอม
fish soup with taco
แป้งขนมเข่งสีดำ
สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่
สูตรขนมโคลก
แกงป่ากระดูกหมูฟักทอง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร