เป็นพริกแกงของปักษ์ใต้ซึ้งส่วนผสมอาจมีรสจัด เผ็ดนำ ร้อนพริกไทย อาจจะบดหรือโขลกไม่ต้องละเอียดมากนัก ให้เห็นเนื้อสัมผัสของส่วนผสมบ้าง
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
นำทุกอย่างผสมและบดแห้งให้ละเอียด

พริกแกงสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน
เป็นพริกแกงของปักษ์ใต้ซึ้งส่วนผสมอาจมีรสจัด เผ็ดนำ ร้อนพริกไทย อาจจะบดหรือโขลกไม่ต้องละเอียดมากนัก ให้เห็นเนื้อสัมผัสของส่วนผสมบ้าง
ทอดถั่วทอง
ต้มขาไก่
ข้าวผัด5 สี
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
นำสต็อกไก่
เทคนิคการทำคุ๊กกี้
สปาเก็ยซอสมะเขือเทศ
กล้วยไข่เชื่อม
แกะอบออริกาโนซอส
เต้าซี่
วิธีต้มกระดูกหมูให้เปื่อยนุ่ม
อาหารจานเดียว
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
strawberry filling
เจลลี่
เนยจืดชนิดเค็ม
มะเขือม่วงย่างราดซอสมิโซะ
น่องไก่ชุปแป้งทอด
อาหารอิสาน
Caramellized
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร