Login
Search
07 Jul 2553 16:42:35 
5832 view
ความอร่อยอยู่ที่น้ำซุป และอาจจะเพิ่มความหอมมันได้ด้วยนมสดลงไปใน่ส่วนผสมของไข่เล็กน้อย
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. โขลก กระเทียม รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด ให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
2. นำหมูบดผสมเข้ากันกับส่วนผสมในข้อ 1 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. นำหมูบดไปห่อกุ้งทำจนครบ 3 ตัว
4. ตีไข่ไก่ และผสมกับน้ำซุป คนให้เข้ากัน
5. นำไข่ไปนึ่ง พร้อมกับตัวกุ้ง นึ่งในลังถึงน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที่
6. ยกลงจัดเสิร์ฟ โดยวางตัวกุ้ง บนไข่ตุ๋น โรยกระเทียมเจียว และ ตกแต่งด้วย ผักชี
ความอร่อยอยู่ที่น้ำซุป และอาจจะเพิ่มความหอมมันได้ด้วยนมสดลงไปใน่ส่วนผสมของไข่เล็กน้อย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
zürcher geschnetzeltes mit rösti