สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ปลาทอดสามรส

เนเวอร์แลนด์ 11 Jul 2553 20:31:48 11979 view

สูตรปลาทอดสามรส

Ingredients

ปลาทอดกรอบ 1 ตัว
พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้า ประมาณ 10 เม็ด
(จะเพิ่มก็ได้แล้วแต่ชอบเผ็ด)
กระเทียม ประมาณ 8 กลีบ
หอมแดง ประมาณ 3 หัว
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโตีะ
น้ำมะขามเปียก 3-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ผักประดับ
(จะใส่ไม่ใส่ก็ได้)
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     แช่มะขามเปียกในน้ำอุ่นไว้ ทอดปลาจนกรอบใส่จานไว้รอ

    Recipe 1172553203215.jpg

    หั่นต้นหอม หั่นผักชีไว้ พริก กระเทียม หอมแดง โขลกแค่หยาบ ๆ ก็พอ

     Recipe 1172553203258.jpg

    นำไปผัดในน้ำมันพืช
     
    Recipe 1172553203348.jpg

    ใส่เครื่องปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำมะขามเปียก ผัดถ้าข้นไปจะใส่น้ำเปล่าลงไปด้วยก็ได้

     


    เคี่ยวให้เหนียว ใส่ต้นหอมผักชี

    Recipe 1172553203625.jpg

    ราดใส่ปลาที่ทอดกรอบไว้


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Pork satay สะเต๊ะหมู

Pork satay สะเต๊ะหมู

ป.เป็ดย่าง
ห่อหมกหัวปลี

ห่อหมกหัวปลี

~หัวหอม~
หอยลายผัดน้ำพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

lyptus4
ต้มโคล้งวุ้นเส้นปลาแห้ง

ต้มโคล้งวุ้นเส้นปลาแห้ง

เนเวอร์แลนด์
แกงเขียวหวานไก่ (Green curry chicken)

แกงเขียวหวานไก่ (Green curry chicken)

DooDao

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer