Login
Search
ChubbyLawyer 
06 May 2553 6:41:49 
32222 view
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนใส่หมูสับลงผัดให้สุกแล้งใส่แตงกวาลงผัด
Preheat the wok and add a little bit of oil. When the oil is hot add the minced pork and stir well. Add the cucumber.
2. ผัดให้แตงกวาเข้ากันดี ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และ น้ำปลา ใส่ไข่
Stir well. Season with sugar and fish sauce. Add the eggs.
3. ผัดให้เข้ากันจนไข่สุก ปิดไฟได้ โรยกระเทียมเจียว
Mix well until the eggs are cooked. Sprinkle with crispy garlic. Turn off the heat.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
ข้อควรระวังในการใช้เขียง
Comment (4 )
จอมมารคากิ
ส่วนตัวนะครับ ผัดแตงกวาผมชอบใส่หมูสับผสมกับกุ้งสับ แล้วเหยาะน้ำมันหอยนิดหน่อย แล้วพริกไทยขาวโรยๆ นิดหน่อย ทนายอ้วนผัดออกมาสีสวยเลยนะครับ
แจ้งลบThai-Swedish
เห็นรูปตอนแรกนึกว่า บวบ ซะอีกนะคะ
แจ้งลบเมนูนี้ยังไม่เคยทำทานเลยค่ะที่เอาแตงกวามาแทน ต้องลองซะแล้ว ขอบคุณนะคะ
หั่นยังไงง่ะแตงกวา ขอแบบละเอียดคะ
แจ้งลบหั่นยังไงง่ะแตงกวา ขอแบบละเอียดคะ
แจ้งลบ