สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

แกงจืดดอกไม้จีน

เนเวอร์แลนด์ 04 Aug 2553 19:33:13 15403 view

สูตรแกงจืดดอกไม้จีน

Ingredients

ดอกไม้จีนแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
ปีกไก่ 8 ปีก
ซ้อสหรือซีอิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีทุบ 1-2 ราก
กระเทียม 5 กลีบ
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำซุปหมู 3 ถ้วยแกง
ใบผักชี,ต้นหอมซอย เอาไว้โรยหน้า

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
      ดอกไม้จีน

     

    สับปีกไก่และหมักซอสทิ้งไว้





    Recipe 482553193400.jpg

     แช่ดอกไม้จีนในน้ำให้นิ่ม และนำมามัดปม เวลาต้มจะได้ไม่บานแตกกระจาย




    น้ำซุปได้จากก๋วยเตี๋ยวที่เหลือ ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ในน้ำตั้งไฟแรงปานกลางจนเดือด

    Recipe 482553193430.jpg


    ลดไฟให้อ่อนลง ใส่ดอกไม้จีน ปีกไก่ ต้มเคี่ยวจนปีกไก่เปื่อยประมาณ 20 นาทีขั้นไป

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดเตา

    Recipe 482553193654.jpg




    เสริฟโรยต้นหอมผักชี


Comment (2 )

Thai-Swedish

04 Aug 2553 19:49:13

งั่มๆ ...ขอหนึ่งชามโตๆ เพราะกินจุ

แจ้งลบ

เนเวอร์แลนด์

04 Aug 2553 19:51:13

กลิ่นโชยไปเรียกเพ็ญเลยเหรอ อิอิ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ฃีฟู๊ด อบวุ้นเส้น

ฃีฟู๊ด อบวุ้นเส้น

tomlondon
ซอสติ่มซำ (Dim sum sauce)

ซอสติ่มซำ (Dim sum sauce)

tomlondon
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

Ollolo

Mitsubachi
เครปเป็ดย่าง

เครปเป็ดย่าง

Thai-Swedish

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer