0 ชม. 5 นาที
1 ชม. 0 นาที
10 คน
Preparation - Pineapple Upside-Down Cake In a small bowl, combine brown sugar and margarine; blend well. Spread into ungreased 9" cake pan. Arrange pineapple slices and cherries on top; set aside. In a small bowl, beat egg yolks until thick and light yellow in color. Gradually add sugar and beat well. Add flour, baking powder, salt and juice; mix well. In another small bowl, beat egg whites until stiff peaks form; fold into batter. Pour batter evenly into baking pan. Bake at 350 degrees for 30-35 minutes or until done. Cool in pan for 2 minutes. Invert onto serving plate.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร