สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie assima01

บราวนี่

assima01 26 Sep 2557 11:04:44 5803 view

สูตรบราวนี่

Ingredients

1.เนยสด (จืด) หั่นชิ้นเล็ก ¾ ถ้วย
2.dark chocolate ¾ ถ้วย
3.dark chocolate chip 35 กรัม
4.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/3 ถ้วย
5.ผงโกโก้ ½ ถ้วย
6.ไข่ไก่ 3 ฟอง
7.น้ำตาลทราย 1+1/4 ถ้วย
8.กลิ่นวานิลลา 1ชช.

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 35 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    วอร์มเตาอบ 180 องศาซี ใช้ไฟบนและล่าง
    1.ร่อนแป้งและผงโกโก้รวมกัน 1 ครั้ง
    2.นำเนยสดและ dark chocolate ใส่ชามทนไฟโดยไม่ให้ก้นชามสัมผัสกับน้ำในหม้อ double boiler คนให้ละลาย แล้วพักไว้ให้อุ่น
    3.ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเล็กน้อย แล้วเทส่วนผสมของ chocolate ที่ละลายแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน หยดกลิ่นวานิลา
    4.เทแป้งและผงโกโก้ลงไปครั้งเดียวหมด คนด้วยตะกร้อมือให้ส่วนผสมเข้ากันเทใส่ถาด
    5.นำเข้าเตาอบระยะเวลา 25-30 นาที สุกแล้วนำออกจากเตาพักไว้บนตะแกรงให้เย็น

 

เคล็ดลับการทำ บราวนี่
1.เนื้อบราวนี่ต้องฉ่ำ ๆ หน่อย ไม่ควรอบจนแห้งเกินไป
2.แช่ให้เย็นก่อนรับประทาน อร่อยขึ้นเยอะ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com