0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 40 นาที
1 คน
1. ผสม Instant Brownie mix ไข่ น้ำเปล่า ลงในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วสูง 8 นาที
Mix instant Brownie mix, eggs and water in mixing bowl and mix very well with high speed for 8 minutes.
2. ลดความเร็งลงค่อยๆใส่เนยละลายผสมให้เข้ากัน ใส่มะม่วงหิมพานต์ ผสมให้เข้ากันอีกที นำใส่พิมพ์ โรยมะม่วงหิมพานต์ อบไฟ 180 C ประมาณ 25 – 30 นาที
Turn down the speed, add melted butter and mix well. Put in the 180 C preheat for 25 30 minutes.
3. เสิร์ฟได้
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร