Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 15 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1.ต้มสปาเกตตี้ในน้ำเดือดจัดๆที่เหยาะน้ำมันมะกอกและใส่เกลือลงไปนิดหน่อยสุกให้เหลือที่ยังไม่สุกตรงกลางนิดเดียวแบบ al dente' ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ
Boil spaghetti in oiled and salted water until al dente’, drain well and set aside.
2.ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบๆ นำลงผัดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย จนหอม
Roughly pound bird eyes chilies and garlic and stir fry in hot and lightly greased wok until fragrant.
3.ใส่กุ้ง ผัดให้กุ้งเปลี่ยนสี ใส่ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย
Add shrimp and continue to stir fry until the shrimp turn pink. Add strin bean and season with sugar, fish sauce and oyster sauce.
4.ใส่แครอท ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
Add carrot, tomatoes and mix well.
5.ใส่เส้นสปาเกตตี้ที่ต้มสุกแล้ว ใบกระเพรา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
Add well-drained spaghetti, holy basil and genlty stir well.
6.ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
มะเขือเทศตากแห้งอาหารจานเดียวhomemade ORANGE CURACAOดิปมะเขือเทศซอสปอเปี๊ยะไข่ลูกเขยmaltose syrupผัดตับสัปปะรดTaiwanese braised porkเซอเลอรี่สะตอผัดพริกแกงพล่าปูม้าTarragon seed(ทาราก้อน)rice congee/porridgeพริกแกงเขียวหวานไก่นิโกรTomato ketchupmandelmassaปลาอินทรีย์นึ่งข้าวผัดไก่เนื้อกวางสเต็กเสต
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
07 Sep 2553 7:55:35 
74546 view
Comment (1 )
น้องตังค์
ดีมากเลยค่ะถ้ามีภาษาอังกฤษแบบนี้ด้วยเพื่อนๆพี่ๆน้องๆจะได้อ่านภาษาอังกฤษด้วยได้ความรู้ได้ฝึกทักษะการอ่านดีจิง
แจ้งลบ