0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 50 นาที
1 คน
เปิดเตาอบไว้ที่ไฟ 200 องศาเซลเซียส ตั้งหม้อใส่ผงโกโก้ นมสด และน้ำตาล คนๆให้เข้ากันและปล่อยเดือด ยกลง ปล่อยให้คลายร้อน ตีมาร์การีนผสมน้ำตาลทรายให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ตีต่อ ผสมหรือร่อนแป้งสาลี ผงฟู น้ำตาลวนิลลา ใส่ในชามมาร์การีน ยกหม้อโกโก้มาเทผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี...ทาพิมพ์ที่จะใช้อบด้วยมาร์การีน เทส่วนผสมที่ได้ใส่พิมพ์ เข้าเตาอบ 40 นาที
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (7 )
ChubbyLawyer
ดูท่าทางเหนียวหนึบหนับดีนะคราบบบ
แจ้งลบThai-Swedish
ก๊าก...เสียชื่อเสียงหมดเลยนะคะเนี่ย คุณทนายอ้วน
แจ้งลบลิงค์สูตรดั้งเดิมของเขาค่ะ
http://www.tasteline.com/recept/Chokladkaka_med_smak_av_banan
เห็นรูปตอนแรกก็คิดแบบเดียวกันกับคุณทนายอ้วน พอทำแล้วนิ่ม หอมกล้วย มากค่ะ..แต่ถ่ายรูปออกมาแล้ว ไม่น่ารับประทานเลย...เจ้าของเขาใช้กล้วยแค่ลูกเดียว ของเราสองลูกค่ะ
Thai-Swedish
ที่เห็นขาวๆ เป็นจุดๆ บนเค้ก คือกล้วยค่ะ
แจ้งลบเราไม่ได้ยีกล้วย เราปลอกเสร็จโยนลงปั่นผสมกับทุกอย่างเลยค่ะ
Sara
อร่อยจิงจ๊ะ...ทำแล้ววันนี้แต่ทำเกินไปหน่อย เอาถั่วโรยข้างหน้าด้วย หอมกล้วยม๊ากมาก
แจ้งลบขอบคุณจ้า เอาสูตรมาแบ่งปันอีกหน่ะจ๊ะ
Thai-Swedish
น่าน....มีนางเอก ขี่ม้าขาว มาช่วยด้วยล่ะ
แจ้งลบขอบคุณมาก Sara
เรากับลูกก็เทียวหยิบกินจนหมดกับที่ แฟนเรายังว่า หน้าตาไม่เหมือนรสชาติ คือมันไม่สวย (มันดำเพราะผงโกโก้) แต่อร่อยดี นุ่ม หอม
Sara
อร่อยรับประกันเลยค่ะ หอมกล้วยหอมด้วย..พอดีเพื่อนแฟนมาบ้านเลยได้โชว์ให้ทานกับกาแฟ ชมกันใหญ่เลยค่ะ ต้องขอบคุณเจ้าของสูตรน่ะค่ะ
แจ้งลบSara
หนึ่งเอาสูตรไปแบ่งปันให้เพื่อนอินโดนีเซียที่โรงเรียนด้วยหน่ะจ๊ะ เค้าชมว่าอร่อยมากจ๊ะ
แจ้งลบต้องขอขอบคุณเจ้าของสูตรอีกครั้งหน่ะจ๊ะ ขอให้มีความสุขขขขขขขข จ้า