Cookie Sandwichสูตรและวิธีทำโดย dicery| FoodieTaste

Cookie Sandwich

dicery 13 Sep 2553 2:03:13 7435 view

Ingredients

butter 1/2 c.
brown sugar 1 c.
cocoa powder (unsweetened) 3 tbsp.
bicarb of soda 1 tbsp.
salt 1/4 tsp.
egg 2
vanilla extract 1 tbsp.
all-purpose flour 2 c.
milk 1/2 c.
food coloring (red) 1 1/2 tsp.

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

10 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

มาแล้วคร่าาาาา.....ขนมสีแดงๆ...

พอดีเมื่อวาน Filling ของ Whoopie Pie เหลือ จะทิ้งก็ยังไงอยู่ วันนี้เลยต้องมานั่งคิดว่าจะเอามาทำอะไรดี ในที่สุดก็คงต้องเป็น Cookie Sandwich ผลจะออกมาเป็นยังไงมาลองดูกันค่ะ

ก่อนอื่นต้อง preheat เตาอบไว้ @ 375 F แล้วก็ grease ถาดรอได้เลย
เริ่มกันดีกว่าค่ะ....ตี butter + brown sugar ให้เข้ากันนานประมาณ 2 นาที จากนั้น เติม cocoa + bicarb + salt แล้วตีต่อ ตามด้วย egg + vanilla ตีด้วยความเร็วสูงจนเนียน

ค่อยๆใส่ flour ที่ sift แล้ว เติม milk ลงไปค่ะ คราวนี้ใช้ความเร็วต่ำให้ส่วนผสมเข้ากันดี และก็ใส่ food coloring ลงไป คนให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมลงบนถาด ให้ห่างๆกันหน่อย เพราะตอนอบมันจะขยายตัว หลังจากนั้นก็เข้าเตาอบได้เลย (ประมาณ 10-15 นาที)